in

Découvrez la recette des Macarons à la chantilly de foie gras

Les fêtes de fin d’année approchent alors voici une petite recette non light à partager en famille.

  • Ingrédients:
  • Pour les coques ( une quarantaine):
  • 150g de poudre d’amandes tamisée
  • 150g de sucre glace
  • 150g de sucre en poudre
  • 55g+55g de blancs d’oeuf ( environ 3)
  • 37g d’eau
  • colorant de votre choix
  • Pour la mousse de foie gras:
  • 190g de foie gras
  • 10g de beurre
  • 150g de crème fraîche liquide entière
  • sel, poivre

Faire des hérissons apéritif (2 vidéos)

Recette de fêtes : la recette inratable des marrons glacés !