Vous cherchez une recette de bûche facile et originale ? Alors découvrez la bûche citron vert combava fruits rouges
- 2 g de gélatine en poudre
- 14 g d’arôme fruits rouges
- 200 g de purée de fruits rouges
- 140 g de crème 35% MG
- 70 g de jaune d’œuf
- 73g de sucre cristal
- 17g de farine T55
- 10g de Maïzena
- 100g de beurre
