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Recette Lait de Poule Boisson de Noël.

La recette traditionnelle de cette boisson à base de lait et de whisky !

  • Ingrédients :
  • – 25 grammes de sucre
  • – 1 jaune d’ œufs
  • – 1 cl de whisky
  • – 10 cl de lait
  • – 1 pincée de cannelle
  • Préparation :
  • 1/ Chauffer le lait avec la cannelle dans une casserole.
  • 2/ Mélanger le jaune d’œuf et le sucre pendant 4 à 5 mn.
  • 3/ Ajouter au lait chaud en battant sans arrêt avec le fouet.
  • 4/ Ajouter l’eau-de-vie, verser dans un verre à vin et boire chaud.

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