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Recette des lasagnes de pommes de terre fourrées à la viande hachée.

Un plat complet qui se prépare comme des lasagnes et qui peut être fait à l’avance.

  • 400g de viande hachée
  • Une tomate pelée coupée en petits dés
  • 2kg de pommes de terre pelées et coupées en rondelles
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive à peu près
  • Un gros oignon hachée
  • Un poivron coupé en petits cubes
  • Une gousse d’ail haché
  • Du persil haché
  • Une cuillère à café de poivre, piment doux et cumin
  • Du sel
  • De l’huile pour la friture
  • Quelques tomates cerises
  • Du fromage râpé fondant type mozzarella

Pour la cuisson dans un four préchauffé à 220 degrés pendant 10 minutes à peu près

Recette Oeuf Cocotte Chèvre Lardons

Camembert au four – miel, échalotes et noix.