Vous aimez les tenders de KFC ? réalisez-les facilement à la maison
Pour 4 personnes :
- 600 gr de filet de poulet (4 filets environ)
- 2 gousses d’aïl
- 1,5 cc rase de paprika (fumé si possible)
- 2 cc d’origan
- 2 oeufs
- 4 cs de farine
- Sel et poivre
- Cornflakes pour la panure
- Huile pour la friteuse
- Marinade poulet :
- Dans le sac = poulet + 1 cc de paprika + 1 cc d’origan + sel + poivre + 2 gousses d’aïl.
- Avec la farine = Sel + poivre + 1/2 cc de paprika + 1 cc d’origan
- En friture = 3/4 min à peine.
