in CUISINE

Découvrez le sloppy Joe, une spécialité venue tout droit d’Amérique du nord.

  • Ingrédients :
  • 500 gr de bœuf haché
  • 1 poivron vert
  • 1/2 oignon ou 1 petit
  • 1 CAS de piment vert
  • 4 gousses d’ail
  • 1 CAS de concentré de tomates
  • 1 CAS de farine
  • 400 gr de purée de tomates
  • 1 CAS de sucre brun
  • 20 cl d’eau
  • 1 CAC de moutarde en poudre
  • 2 CAS de sauce worcester
  • 1 CAS de sauce BBQ
  • sel, poivre
  • 2 CAS d’huile d’olive

Filet mignon de porc en croûte de pain d’épices.

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