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Recette: Faire sécher la viande , une méthode ancestrale de conservation.

Faire sécher la viande , une méthode ancestrale de conservation. On oublie trop souvent le savoir faire des anciens pour courir au supermarché acheter un saucisson pas bon.

C’est tellement meilleur quand c’est fait maison.

Je vous propose aujourd’hui de réaliser des rochers ‘Ferrero”

Filet mignon de porc en croûte de pain d’épices.