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Gougères à la moutarde – Recette facile

La recette des gougères à la moutarde. Les gougères, c’est de la pâte à choux dans lequel on ajoute du fromage râpé et pour cette recette, de la moutarde.

Les gougères sont simples à réaliser et peuvent être dégustées en entrée ou à l’apéro. À faire au moins une fois.

Ingrédients pour environ
40 gougères (suivant leurs tailles):

250 ml d’eau
80 g de beurre
150 g de farine
3 à 4 œufs (suivant leurs grosseurs)
1 pincée de sel
35 g de fromage de comté
30 g de moutarde à l’ancienne avec grain

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