Ingrédients pour une galette de 8 personnes:
La pâte feuilletée inversée, le tuto est ici: https://youtu.be/d0ARyhaiNtM
La frangipane noisette:
65 g de beurre doux
50 g de sucre roux
100 g de poudre de noisettes
60 g d’Ĺ“uf entier soit 1 Ĺ“uf
100 g de crème pâtissière, le tuto est ici: https://youtu.be/alnXO1y2uFM divisez les quantités par 2
1 fève
La déco
1 jaune d’Ĺ“uf
30 noisettes entières
20 g de sucre glace
