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La recette : la tarte au sucre

Le chef Boulanger de “la grande épicerie de Paris” revisite une pâtisserie incontournable du Nord, la tarte au sucre.

Bonne nouvelle, nous dévoilons sa recette ! Une douceur à retrouver auprès des comptoirs Boulangerie de nos magasins. Ingrédients pour 8 personnes : 500g de farine de blé 10g de sel 15g de levure fraiche boulangère 50g de sucre 6 œufs moyens 250g de beurre mou Sucre roux Petit carré de beurre doux de 1cm

Ingrédients pour 8 personnes :
500g de farine de blé
10g de sel
15g de levure fraiche boulangère
50g de sucre
6 œufs moyens
250g de beurre mou
Sucre roux
Petit carré de beurre doux de 1cm

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