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Recette harcha fine et croustillante / petits carrés de semoule !!

La harcha est une galette du Maroc originaire du Moyen Atlas à base de semoule, de beurre et de lait ou d’eau.

Cette galette est essentiellement servie avec du thé à la menthe et du miel lors du petit déjeuner ou encore lors des collations.

« OSS 117 : Alerte rouge en Afrique noire » Nouvelle bande annonce

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