in

Recette de Crème Brûlée au Chocolat

Aujourd’hui je vous propose une recette de crème brûlée au chocolat : crémeuse et fondante avec une fine couche de caramel dessus, il s’agit d’une version à tester pour les amoureux du chocolat !

● Ingrédients pour la recette (pour 7 crèmes brûlées) :
315g de crème liquide entière (35%)
250g de lait entier
125g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% – Valrhona)
60g de sucre
5 jaunes d’œufs (100g)
1 sachet de sucre vanillé

Recette Flan pâtissier sans pâte !

Recette Long potato Frite Pomme de terre