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Recette Long potato Frite Pomme de terre

Recette de Long potato (Longue frite de pomme de terre)

Ingrédients pour 2 personnes:
・500 g de pomme de terre
・1 gros oeuf
・1 c à s de fécule de pomme de terre
・1 cube de bouillon

① Cuire les pomme de terre puis écraser.
② Ajouter le cube de bouillon.
③ Ajouter la fécule de pomme de terre et l’oeuf.
④ Mettre la préparation dans un poche à douille puis faire frire en pressant.

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