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Comment faire du CHEDDAR à la maison? Recette complète avec TOUTES les étapes!

Dans cette vidéo, je vous montre toutes les étapes et la recette pour faire le fromage cheddar à la maison.

Le fromage cheddar est probablement le type de fromage le plus consommé au monde (en concurrence avec le Mozzarella).

Il s’agit d’un fromage assez ferme qui gagne à être vieilli sur une longue période. En le faisant à la maison, vous aurez donc la possibilité de l’affiner comme vous voulez. Personnellement, j’en consomme le quart à 3 mois, un autre quart à 6 mois, le troisième quart à 12 mois et le dernier quart à 24 mois!

Toute une évolution de saveur pour un seul et même fromage! Prêt à apprendre à faire le fromage le plus consommé au monde ?

Gâteau à la semoule très moelleux sans sirop

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