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RECETTE DES BISCUITS BARQUETTES MAISON

La recette des fameux biscuits barquettes comme ceux de la marque Lu, mais en version maison ! Une recette facile et rapide, pour des barquettes à garnir de chocolat, confiture, etc.

Ingrédients pour environ 25 barquettes (et non pas 40, je me suis un peu emballée sur la vidéo !) :
Pâte à barquette :
• 4 oeufs
• 100 g de sucre
• 100 g de farine
• 20 g de lait

10 minutes à 180°C

Garniture :
• Pâte à tartiner
• ou confiture en gelée
• ou ganache chocolat (100 g de chocolat + 10 cl de crème liquide)

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