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❀ Recette des Brioches Lapins de Pâques ❀

● Aujourd’hui je vous propose une recette de petites brioches de Pâques en forme de lapins, moelleuses, délicieusement parfumées aux zestes d’orange et à la vanille, il s’agit d’une belle idée à réaliser par les petits et grands gourmands pour Pâques !

● Ingrédients pour la recette (pour 9 brioches individuelles) :
525g de farine (T45)
70g de sucre
3g de sel
2 œufs (100g)
250g de lait entier
20g de levure fraîche de boulanger
Les zestes d’une orange
1 gousse de vanille
100g de beurre

  • 1 œuf battu pour la dorure
  • Pépites de chocolat ou perles en chocolat pour les yeux des lapins, grains de sucre, graines de sésame, pralines roses concassées…

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