Une recette originale et simple à réaliser… Les Beignets de Poulet mozzarella croustillants & fondants. A déguster lors du repas ou à l’apéro selon vos envies.
Les ingrédients :
2 blancs de poulet
100 g de mozza râpée (ou plus 😉
10 feuilles de basilic (ou autre herbe aromatique comme estragon ou coriandre)
1 gousse d’ail
50 g de chapelure ou panko ou biscottes mixées
huile pour la friture (tournesol)
sel, poivre
1 cuil. à soupe de moutarde ancienne
1 oeuf
1 cuil. à soupe de fécule de pomme de terre
