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Recette de Biscuits Grains de Café

● Aujourd’hui je vous propose une recette de petits biscuits en forme de grains de café : des sablés trompe-l’œil parfumés au café et au cacao qui seront parfaits accompagnés d’un petit café à quatre heures ou d’un chocolat chaud pour les plus gourmands d’entre vous 😉

● Ingrédients pour la recette (pour 56 petits biscuits) :
80g de beurre
60g de sucre glace
1 blanc d’œuf (30g)
5g de café soluble instantané
15ml d’eau
165g de farine (T45)
10g de lait en poudre
10g de cacao en poudre (non sucré)
1 pincée de sel

  • Chocolat noir pâtissier pour enrober les biscuits

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