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Nouilles Hokkien sautées aux crevettes – Recette facile – Le Riz Jaune

Voici une recette de nouilles sautées simple à réaliser puisque nous allons utiliser des nouilles prêtes à l’emploi en l’occurrence des nouilles HOKKIEN originaire de Canton, et nous allons les associer aux crevettes que vous pouvez remplacer facilement par de la viande.

● Liste des ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 paquets de nouilles hokkien (prêtes à l’emploi)
  • 24 crevettes crues (6 par portion)
  • 250 g de champignons de Paris
  • Une grosse carotte
  • Un oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 180 g de pois gourmands

Pour la sauce de cuisson :

  • 6 cuillères à soupe de sauce soja claire
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja noire
  • 3 cuillères à soupe de sauce huître
  • Une cuillère à soupe d’huile de sésame
  • Une cuillère à soupe de sucre
  • 1/2 cuillère à café de poivre

Recette ancienne. Tarte aux pommes et noix.

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