in

RECETTE de la BRIOCHE DES ROIS ou BRIOCHE PROVENÇALE

On change un peu de la galette avec la brioche des rois ou brioche provençale !

Ingrédients pour une petite brioche couronne :
• 280 g de farine T45
• 10 g de levure fraîche de boulanger
• 80 ml de lait
• 40 g de sucre en poudre
• 3/4 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
• 1 gros œuf
• 70 g de beurre mou
• 50 g de fruits confits

Déco :
• 1 jaune d’oeuf
• Sucre en grains
• Fruits confits
• 20 ml d’eau
• 20 g de sucre en poudre

La société Mondou vous souhaite une bonne année 2022 avec une pub absolument…

Recette: Saucisse sèche